饮食原则
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第3周 周五（妊娠期糖尿病+肾结石预防） 菜谱
早餐：小米粥+鸡蛋+水果
营养提示：小米粥易于消化，富含维生素B族。鸡蛋提供优质蛋白质。水果提供维生素和膳食纤维。
详细做法：
- 小米粥：小米洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮20-30分钟至粥稠即可。
- 鸡蛋：水煮蛋或蒸蛋羹均可。
- 水果：选择低GI水果，如苹果、梨等。
午餐：清蒸排骨+糙米饭+炒白菜
营养提示：排骨富含钙和蛋白质。糙米是低GI主食。白菜是低草酸蔬菜，富含维生素C。
详细做法：
- 清蒸排骨：排骨剁成小块，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。放入蒸盘，蒸锅水开后蒸30-40分钟至熟透。
- 糙米饭：糙米提前浸泡2小时，按1:2比例加水煮熟。
- 炒白菜：白菜洗净切块，热锅下油，蒜末爆香，放入白菜翻炒至软，加盐调味即可。
晚餐：番茄鱼片汤+玉米
营养提示：鱼肉富含优质蛋白质，番茄富含维生素C。玉米是低GI粗粮，富含膳食纤维。
详细做法：
- 番茄鱼片汤：鱼肉片成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制。番茄切块，锅中加油炒软后加水煮沸，放入鱼片煮2-3分钟，加盐和香菜调味即可。
- 玉米：选择新鲜玉米棒，蒸熟后食用。
饮食建议
- 小米粥养胃，适合早餐食用
- 排骨蒸制比红烧更清淡健康
- 继续保持规律饮食习惯
- 每天保证充足的水分摄入